Pudim engana visita uma delícia que usa um ingrediente inesperado que você tem em casa

Você já conhece o incrível pudim engana visita? Se nunca provou, precisa experimentar essa delícia, que é fácil e prática de fazer. Essa gostosura leva esse nome pois parece o pudim tradicional, no entanto leva bolacha maisena no lugar de leite condensado e fica firme e bastante saboroso. Não perca tempo, confira a receita e faça o surpreendente e delicioso pudim engana visita!

Como fazer pudim engana visita

Para o preparo da receita de pudim engana visita, iremos iniciar pela calda, derretendo o açúcar em uma panela em fogo baixo. Depois, vamos acrescentar a água e misturar bem até que incorpore. Em seguida, vamos forrar o fundo de uma  forma com furo central com essa calda e reservar. Na sequência, enquanto aguardamos a calda esfriar, iremos bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador por 5 minutos. Então vamos passar por uma peneira e adicionar na forma caramelada reservada, tampando com papel-alumínio. Finalmente, vamos levar para assar em forno pré-aquecido em banho-maria por uns 50 minutos. Depois que esfriar, levaremos para gelar por no mínimo 4 horas antes de desenformar. Sirva e deguste seu divino pudim engana visita, que fica espetacular!

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200 ml de água

Para o pudim

• ½ litro de leite integral
• 15 bolachas maisena
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

Da calda

1. Adicione o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e virar caramelo.
2. Quando já estiver derretido, acrescente a água (cuidadosamente, pois pode espirrar) e misture até que o açúcar derreta novamente.
3. Forre uma forma de furo central com essa calda e reserve.

Do pudim

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas maisena e então bata por 5 minutinhos.
2. Passe a mistura do liquidificador por uma peneira antes de adicioná-la na forma caramelada reservada.
3. Utilize papel-alumínio para tampar a forma (parte brilhante voltada para o alimento) e asse em forno médio pré-aquecido, em banho maria de água quente, por cerca de 50 minutos.
4. Aguarde esfriar e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de desenformar.
5. Sirva seu irresistível pudim engana visita e saboreie essa gostosura!

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