Pudim engana visita um pudim perfeito que leva um ingrediente secreto que você tem no armário

O pudim engana visita realmente vai enganar a sua visita! Ele é igual ao pudim tradicional, mas no lugar de leite condensado é utilizado biscoito maisena! Confira agora mesmo o passo a passo e você vai amar o resultado surpreendente desse maravilhoso pudim engana visita! Inacreditável!

Como fazer pudim engana visita

Para fazer o pudim engana visita vamos precisar de biscoito maisena, ovos, leite e açúcar. Primeiramente, iremos caramelizar a forma. Em seguida vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, passar essa mistura pela peneira, despejar na forma caramelizada, e levar para assar em banho-maria por cerca de 50 minutos. Deixar esfriar e levar para gelar por 4 horas, desenformar e desfrutar dessa gostosura de pudim engana visita incrível! Todos irão se surpreender!

Ingredientes da receita do pudim engana visita

Para o pudim

• 15 biscoitos maisena picados
• 3 ovos médios
• ½ litro de leite
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar

Para a calda

• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela, em fogo médio, coloque o açúcar e deixe derreter até ficar um caramelo claro.
2. Retire do fogo, coloque a água, com cuidado pois pode espirrar, e volte ao fogo para dissolver, e obter uma calda brilhante.
3. Caramelize o fundo e a lateral de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central com a calda e reserve.

Do pudim

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o açúcar e os biscoitos maisena.
2. Bata bem por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme homogêneo.
3. Passe essa mistura por uma peneira, despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
4. Asse em banho-maria, forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 4 horas.
6. Desenforme e um lindo e delicioso pudim engana visita estará prontinho!

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