O pudim dos anjos além de ser uma verdadeira delícia, é perfeito para ser servido após um almoço ou um jantar. Com uma textura extremamente macia que derrete na boca, ele é tudo o que você tem de fazer agora. Siga o passo a passo da receita e faça hoje!
Como fazer pudim dos anjos
Para fazer a receita, vamos precisar de leite, água quente, pó para maria mole sabor coco, leite condensado e creme de leite. Iremos primeiramente hidratar e dissolver a maria mole na água quente e reservar. Vamos bater todos os ingredientes do pudim dos anjos, no liquidificador, inclusive a maria mole dissolvida. Na sequência iremos despejar a mistura do pudim dos anjos numa forma de furo central untada com óleo, levar para gelar até ficar firme, retirar da geladeira, desenformar, polvilhar com coco ralado a gosto, e servir bem geladinho o mais incrível pudim dos anjos que você já provou!
Ingredientes da receita de pudim dos anjos
- 1 copo (americano) de leite
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 caixinha de pó para maria mole sabor coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- coco ralado (para polvilhar)
Modo de preparo
- Numa tigelinha, hidrate e dissolva a maria mole na água quente. Reserve.
- No liquidificador coloque, o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maria mole dissolvida.
- Bata muito bem por cerca de 5 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
- Leve para gelar por aproximadamente 5 horas ou até firmar.
- Retire da geladeira, desenforme e polvilhe coco ralado a gosto.
- Sirva bem geladinho esse magnífico pudim dos anjos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais