Pudins

Pudim de sorvete uma sobremesa fácil e muito prática até quem tem pouca experiência consegue fazer

Vamos te ensinar a fazer uma sobremesa de pudim de sorvete sensacional, perfeita para servir em qualquer ocasião

pudim de sorvete – Créditos Canal Receitas de Pai

Nestes dias quentes, nada como um bom sorvetinho para refrescar. Melhor do que isso, somente esse incrível pudim de sorvete que vamos te ensinar a fazer. Essa sobremesa espetacular é simplesmente sensacional, super cremosa, saborosa e muito fácil de fazer. Todo mundo em casa vai adorar se deliciar com esse pudim de sorvete! 

Como fazer pudim de sorvete

Para fazer essa magnífica sobremesa não tem segredos e é extremamente fácil. Primeiro, vamos preparar uma deliciosa ganache, feita de maneira muito simples: é só colocar chocolate picado e creme de leite em um recipiente e levar ao microondas para derreter tudo e podermos misturar bem. Feito isso, vamos despejar essa ganache em uma forma de furo e levar para o congelador. Enquanto isso, é hora de bater no liquidificador leite, creme de leite, leite em pó e leite condensado. Depois de bater tudo isso, despejamos essa mistura na forma e retornamos com a forma para a ganache até o dia seguinte. Depois é só desenformar e saborear! 

Ingredientes da receita de pudim de sorvete

  • 1 e ½  caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de chá de leite em pó
  • 250mL de leite integral

Para a ganache

  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

  1. Em um bowl, adicione o chocolate picado e o creme de leite.
  2. Leve ao microondas por 30 segundos, mexa e retorne por mais 30 segundos.
  3. Repita esse processo até o chocolate derreter completamente e a ganache ficar homogênea.
  4. Despeje a ganache em uma forma redonda de furo central e reserve no congelador por 20 minutos.
  5. No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o leite em pó e o leite condensado. Bata até homogeneizar.
  6. Despeje na forma com a ganache.
  7. Retorne ao congelador e deixe até o dia seguinte.
  8. Desenforme cuidadosamente.
  9. Delicie-se com seu incrível pudim de sorvete! Depois de pronto, mantenha no congelador.

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