Pudim de preguiça da Palmirinha uma delícia simples e fácil de preparar para a sobremesa

Esse pudim de preguiça é uma delícia e bem simples de fazer, perfeito para servir em qualquer ocasião

Pudim
Pudim de preguiça da Palmirinha – Créditos Canal Fita velha

O pudim de preguiça da Palmirinha – uma delícia simples de preparar é uma clássica sobremesa perfeita para servir após um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo dessa versão de pudim de preguiça da Palmirinha, uma delícia simples de preparar, faça hoje mesmo, você vai amar!

Como fazer pudim de preguiça da Palmirinha – uma delícia simples de preparar

Para fazer pudim de preguiça da Palmirinha – uma delícia simples de preparar vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, coco ralado, leite e ovos. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Na sequência vamos bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim de preguiça da Palmirinha – uma delícia simples de preparar, despejar na forma caramelizada e assar em banho maria por aproximadamente 50-60 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e servir essa espetáculo de pudim de preguiça da Palmirinha – uma delícia simples de preparar!

Ingredientes da receita de pudim de preguiça da Palmirinha – uma delícia simples de preparar

Para o pudim 

  • ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de coco ralado 
  • ½ litro de leite
  • 6 ovos 

Para a calda 

  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de água 

Modo de preparo 

Da calda 

  1. Numa panela coloque o açúcar e a água, misture para homogeneizar e leve ao fogo baixo.
  2. Deixe no fogo e só mexa “a panela” de vez em quando, deixe ferver até engrossar e obter um caramelo cor de guaraná.
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

  1. No liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o coco ralado. 
  2. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo. 
  3. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos. 
  4.  Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. 
  5. Sirva em seguida esse maravilhoso pudim de preguiça da Palmirinha – uma delícia simples de preparar!

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