Pudim de limão fácil e rápido fica pronto em minutos sem ovos e forno

Uma receita de pudim de limão leve, refrescante e perfeito para a sobremesa

Pudim de limão

Pudim de limão é uma sobremesa deliciosa, e tão refrescante que só de imaginar dá água na boca. Não perca a chance de aprender a fazer esse pudim de limão maravilhoso, e tenha certeza que você vai amar o resultado e preparar toda semana para sua família! Bora fazer agora mesmo!

Como fazer pudim de limão

Para fazer pudim de limão vamos precisar de leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor, suco de limão, raspas de limão e óleo para untar a forma (dê preferência ao óleo de coco). Iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto as raspas. Colocar na forma untada e levar para gelar por 4 horas no mínimo, se for possível, deixe até o outro dia. Vai ficar muito mais saboroso! Em seguida é só retirar da geladeira, decorar com as raspas de limão, desenformar e servir essa maravilha de pudim de limão que vai refrescar a sua alma. Um verdadeiro espetáculo!

Ingredientes da receita de pudim de limão

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
suco de 4 limões taiti
raspas de limão (para decorar)
óleo (para untar a forma)

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
Bata por cerca de 4 minutos até obter um creme consistente e homogêneo.
Adicione a gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem e bata por mais 2 minutos.
Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo.
Leve para gelar por 4 horas no mínimo. Se possível, deixe de um dia para o outro.
Retire da geladeira, desenforme e decore com as raspas de limão.
Prontinho! Sirva geladinho e aproveite!

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