O pudim de limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante que você prepara bem rapidamente. Esta receita de pudim de limão é econômica, prática e simples de fazer, pois os ingredientes são batidos no liquidificador e não vão ao fogo. O sabor do pudim de limão é delicioso e não é enjoativo. Se você está sem tempo e não abre mão de uma sobremesa gostosa na geladeira, não perca tempo, faça hoje mesmo o maravilhoso pudim de limão!
Como fazer pudim de limão
Para a receita de pudim de limão, vamos precisar dos seguintes ingredientes: suco de limão, gelatina em pó sem sabor, leite condensado, creme de leite e raspas de limão (para decorar). Inicie untando uma fôrma de pudim de buraco central. Em seguida, bata no liquidificador por 4 minutos o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Prepare a gelatina em pó sem sabor seguindo as instruções da embalagem. Adicione-a ao liquidificador junto com os demais ingredientes já batidos e bata por mais 2 minutos. Coloque na fôrma de pudim já untada e leve para gelar por no mínimo 4 horas. O ideal é fazer este pudim de limão na véspera, pois fica mais gostoso. Para finalizar, desenforme e decore com as raspas de limão. Delicie-se com o refrescante pudim de limão, fica divino!
Ingredientes da receita de pudim de limão
- suco de 4 limões Tahiti
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
- raspas de limão (para decorar)
- óleo (para untar a fôrma)
Modo de preparo
- Unte uma fôrma de pudim com óleo.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite, por 3 minutos.
- Prepare a gelatina em pó sem sabor, seguindo as instruções da embalagem.
- Em seguida, junte a gelatina à mistura do liquidificador e bata por mais 2 minutos.
- Coloque a mistura na fôrma de pudim untada e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- O ideal é deixar na geladeira de um dia para o outro, para que fique ainda mais delicioso.
- Desenforme, decore com as raspas de limão e sirva o seu irresistível pudim de limão!
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