Pudim de limão delicioso muito fácil até criança consegue fazer delicioso saboroso

Pudim de limão leve perfeito para acompanhar refeições mais pesadas.

Pudim de limão que não vai ao forno

Pudim de limão de geladeira. Sabe quando bate aquela vontade de uma sobremesa refrescante e leve, normalmente para acompanhar algum prato mais pesado, como uma feijoada ou lasanha. Então essa é a situação perfeita para servir o pudim de limão, porque ele é tudo isso: leve, refrescante e geladinho. Tenho certeza que toda sua família vai adorar!

Como fazer pudim de limão de geladeira

O preparo do pudim de limão de geladeira é muito simples. Se você tiver uma forma de pudim anti-aderente fica ainda mais fácil. Primeiro o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador até ficar bem grosso, uns 4 minutos aproximadamente. Em seguida coloque no liquidificador a gelatina sem sabor preparada conforme instruções da embalagem e bata por mais 2 minutos. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de pudim previamente untada com óleo ou margarina sem sal (bem pouquinho). Leve à geladeira por 4 horas e pode servir.

Ingredientes da receita de pudim de limão de geladeira

suco de 4 limões taití
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
raspas de limão pra decorar

Modo de Preparo:

Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo de coco ou outro que tiver em casa ou preferencialmente utilize uma forma de silicone.
Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador por aproximadamente 4 minutos.
Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e acrescente ao conteúdo do liquidificador e bata por mais 2 minutos.
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma de pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (o ideal é de um dia para o outro).
Decore com raspas de limão.