Pudim de limão de 10 minutos super refrescante feito no liquidificador, uma gostosura gelada

Esse pudim de limão é sensacional. Ele é cremoso, geladinho, com aquele gostinho de limão que combina demais com o doce do leite condensado, e vai tudo no liquidificador. Não precisa de forno nem de fogão, é só bater e levar para gelar. É sucesso garantido na sobremesa de domingo e no almoço em família. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!

Como fazer pudim de limão

Para fazer o pudim de limão, vamos precisar de leite condensado, creme de leite, suco de limão, gelatina sem sabor e raspas de limão para decorar. Primeiro, vamos untar uma forma de pudim com óleo. Em seguida, vamos bater no liquidificador o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Na sequência, vamos preparar a gelatina sem sabor como manda a embalagem, juntar tudo no liquidificador e bater mais 2 minutos. Por fim, é só despejar na forma e levar para gelar por, no mínimo, 4 horas. Depois disso é só decorar com as raspas de limão e se esbaldar com esse pudim de limão que é uma delícia!

Ingredientes da receita de pudim de limão

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Suco de 4 limões Taiti
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• Raspas de limão para decorar
• Óleo de coco ou outro óleo para untar a forma

Modo de preparo

1. Unte uma forma de pudim com óleo de coco ou outro óleo.
2. Coloque no liquidificador o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Bata por aproximadamente 4 minutos.
3. Prepare a gelatina sem sabor seguindo as instruções da embalagem, e coloque no liquidificador, bata por mais 2 minutos.
4. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Se puder, deixe de um dia para o outro, que fica ainda mais gostoso.
5. Desenforme, decore com as raspas de limão e sirva esse pudim de limão bem geladinho!

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