A Receita de Pudim de Leite Ninho com Leite de Coco é deliciosa e fácil de fazer. Basta fazer a calda na própria forma do pudim e bater os ingredientes do pudim de leite ninho no liquidificador. Depois de 40 minutos no forno, em banho-maria, você terá um pudim de leite ninho cremoso, saboroso e que vai agradar toda a família. Faça agora mesmo a receita de pudim de leite ninho com leite de coco! Será um sucesso!
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Ingredientes
- Pudim
- 3 ovos
- 1 copo americano de água
- 1 vidro de pequeno de leite de coco 200ml
- 2 copos americanos de leite ninho
- 1 e ½ copo americano de açúcar
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma de buraco central previamente caramelizada.
- Leve para assar em forno alto, em banho-maria, por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Desenforme e sirva gelado.
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Calda
Ingredientes
- 1 e 1/2 copo americano de açúcar
- 1/2 copo americano de água morna
Modo de Preparo
- Espalhe o açúcar na forma de buraco central e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter.
- Acrescente a água morna com cuidado e mistura até obter um caramelo claro.
- Espalhe o caramelo na lateral da forma e reserve.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais