Que tal oferecer um pudim diferente e saboroso para seus clientes e amigos? Ótima ideia, não é? Então experimente o Pudim de Leite Ninho com Chocolate. Ele pode ser feito em porções individuais para a venda ou inteiro para toda a família. Seu sabor inigualável vai render muitos elogios e encomendas. Confira!
INGREDIENTES
Para o Pudim:
- 4 ovos
- 12 colheres (sopa) de leite em pó
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 copos tipo requeijão de água
- 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Para a Calda:
- 1/2 xícara (chá) achocolatado em pó
- 1/2 xícara (chá) água
- 1 xícara (chá) açúcar
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COMO FAZER PUDIM DE LEITE NINHO COM CHOCOLATE
Modo de Preparo da Calda
- Coloque na panela o açúcar e deixe derreter.
- Acrescente a água e o achocolatado e mexa até derreter os torrões de açúcar e a calda ferver.
- Coloque na forma de buraco e espalhe bem.
- Deixe esfriar.
Modo de preparo do Pudim
- Coloque no liquidificador a água, os ovos, o açúcar, o achocolatado e o leite em pó e bata até misturar.
- Coloque na forma de buraco já caramelizada com a calda, que deve estar fria.
- Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por aproximadamente 1h30min.
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Créditos: TUDO NO POTINHO
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais