Pudim de leite condensado que fica com uma consistência perfeita e cremosa, para arrasar
Vamos te ensinar a preparar um pudim de leite condensado saborosíssimo, doce na medida certa, que desmancha na boca e é ótimo para qualquer ocasião
Pudim de leite condensado
Se você está a fim de arrasar na hora da sobremesa então faça essa receita de pudim de leite condensado maravilhosa e prática que não vai ter erro. Todos irão adorar e pedir bis. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse pudim ensinado pelo canal Menino Prendado que é divino e merece ser compartilhado agora mesmo!
Como fazer pudim de leite condensado
Preparar o pudim de leite condensado é simples. O modo de preparo do pudim de leite condensado é fácil, primeiro você vai fazer a calda. Em seguida, você irá despejar essa calda em uma forma redonda com furo central e reservar. Na sequência, você vai preparar a massa do pudim misturando a mão. E então, você irá despejar essa massa peneirando-a e cobrir com papel alumínio. Por último, você vai levar ao forno em banho maria na temperatura de 150ºC por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. E então, você irá chamar todos para provarem essa gostosura de pudim de leite condensado que é dos Deuses!
Ingredientes da receita de pudim de leite condensado
Para a calda
½ xícara (chá) de água
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Para o pudim
1 caixinha de leite condensado
500ml de creme de leite fresco ou leite integral
2 gemas
1 colher (chá) de baunilha
3 ovos
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
Da calda
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e misture bem.
Ligue o fogo médio e deixe derreter até obter um caramelo.
Despeje esse caramelo em uma forma redonda com furo central, espalhe bem e reserve.
Do pudim
Em uma tigela, coloque os ovos, leite condensado, o creme de leite fresco, as gemas peneiradas e o extrato de baunilha e misture até homogeneizar.
Despeje essa massa na forma com o caramelo peneirando-a, cubra com papel alumínio e leve para assar no forno em banho maria (forma com água quente e limão embaixo) na temperatura pré-aquecida de 150ºC por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por umas 4 horas.
E então, desenforme e se delicie com esse pudim de leite condensado incrível e super gostoso!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.