Se você está a fim de arrasar na hora da sobremesa então faça essa receita de pudim de leite condensado maravilhosa e prática que não vai ter erro. Todos irão adorar e pedir bis. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse pudim ensinado pelo canal Menino Prendado que é divino e merece ser compartilhado agora mesmo!
Como fazer pudim de leite condensado
Preparar o pudim de leite condensado é simples. O modo de preparo do pudim de leite condensado é fácil, primeiro você vai fazer a calda. Em seguida, você irá despejar essa calda em uma forma redonda com furo central e reservar. Na sequência, você vai preparar a massa do pudim misturando a mão. E então, você irá despejar essa massa peneirando-a e cobrir com papel alumínio. Por último, você vai levar ao forno em banho maria na temperatura de 150ºC por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. E então, você irá chamar todos para provarem essa gostosura de pudim de leite condensado que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim de leite condensado
Para a calda
- ½ xícara (chá) de água
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Para o pudim
- 1 caixinha de leite condensado
- 500ml de creme de leite fresco ou leite integral
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 ovos
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água e misture bem.
- Ligue o fogo médio e deixe derreter até obter um caramelo.
- Despeje esse caramelo em uma forma redonda com furo central, espalhe bem e reserve.
Do pudim
- Em uma tigela, coloque os ovos, leite condensado, o creme de leite fresco, as gemas peneiradas e o extrato de baunilha e misture até homogeneizar.
- Despeje essa massa na forma com o caramelo peneirando-a, cubra com papel alumínio e leve para assar no forno em banho maria (forma com água quente e limão embaixo) na temperatura pré-aquecida de 150ºC por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por umas 4 horas.
- E então, desenforme e se delicie com esse pudim de leite condensado incrível e super gostoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
