O pudim de frutas é uma sobremesa saudável e deliciosa, tem uma bela apresentação e vai dar um colorido especial para a sua mesa. Ideal para servir bem gelado após uma de suas refeições, essa gostosura vai deixar todos com água na boca! Não perca tempo, confira a receita e faça o espetacular pudim de frutas do canal Receitas e Novelas!
Como fazer pudim de frutas
Para a receita do pudim de frutas, utilizaremos: leite condensado, creme de leite e gelatina incolor dissolvida de acordo com as orientações da embalagem. Para começar, vamos forrar o fundo de uma forma de furo central untada levemente com óleo, com as frutas picadas espalhando para dar um bonito colorido. Em seguida, vamos bater os ingredientes do pudim no liquidificador, transferir para a forma, despejando por cima das frutas. Depois, vamos misturar suavemente para que tudo se incorpore e colocar na geladeira, deixando por umas 3 horas. Finalmente, vamos tirar da geladeira e desenformar. Sirva seu fantástico pudim de frutas e aproveite essa maravilha!
Ingredientes da receita de pudim de frutas
- ¼ de mamão cortado em cubos
- 15 uvas verdes sem caroço cortadas na metade
- 2 bananas cortadas em rodelas
- 2 maçãs cortadas em cubinhos com a casca
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água filtrada
Modo de preparo
- Deixe uma forma de buraco central (22cm de diâmetro) pronta, untando-a levemente com óleo. Então coloque todas as frutas no fundo dessa forma e para dar um colorido bonito, espalhe-as bem. Reserve.
- Adicione no liquidificador o creme de leite e o leite condensado, batendo por 1 minuto.
- Junte a gelatina após dissolvê-la na água conforme as orientações da embalagem e, para que incorpore com os outros ingredientes, bata por mais 1 minutinho.
- Transfira a mistura batida do liquidificador para a forma reservada com as frutas picadas e para o creme entrar bem no meio das frutas, envolvendo-as, misture suavemente com o auxílio de uma colher.
- Coloque na geladeira e deixe até que fique bem firme, por aproximadamente 3 horas.
- Após esse tempo, desenforme e sirva seu irresistível pudim de frutas!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais