Doces e Sobremesas

Pudim de creme de leite fácil prático e saboroso sua família vai adorar essa novidade

Esse pudim de creme de leite é bem fácil e prático de ser feito e fica delicioso

pudim de creme de leite

O pudim de creme de leite é diferente, levinho, muito saboroso e bem fácil de preparar. Uma ótima opção para servir de sobremesa bem gelado após uma de suas refeições, essa gostosura vai deixar todos com água na boca. Confira a receita e faça o espetacular pudim de creme de leite, que todos vão adorar!

Como fazer pudim de creme de leite

Para a receita do pudim de creme de leite, iniciaremos caramelizando uma forma de pudim. Na sequência, vamos bater no liquidificador: os ovos, o creme de leite, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão. Então vamos acrescentar as raspas de  limão, mexendo bem.Iremos assar em banho-maria durante cerca de 45 minutos, para após esfriar, levar para gelar, por umas 6 horas. Finalmente vamos desenformar, servir e saborear essa maravilha de pudim de creme de leite!

Ingredientes da receita de pudim de creme de leite

  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 limão (caldo e as raspas)
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (para a calda)
  • 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 6 ovos médios inteiros
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  1. Numa forma de pudim adicione o açúcar e coloque em fogo baixo até que o açúcar derreta, virando um caramelo.
  2. Tomando cuidado, distribua o caramelo na forma toda e deixe reservado.
  3. No liquidificador, adicione os ovos, o creme de leite, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão, batendo até que forme uma mistura homogênea.
  4. Acrescente as raspas de limão (apenas a parte verde, pois a branca vai amargar) e utilize uma colher para mexer.
  5. Na sequência, transfira  a mistura batida para a forma caramelizada e asse em forno médio, em banho-maria de água quente, até que espetando uma faca, você note que ela sai limpa (cerca de 45 minutos).
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira, mantendo durante pelo menos, 6 horas, para gelar bem.
  7. Desenforme, sirva e aprecie essa delícia de pudim de creme de leite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Bisnaguinha caseira perfeita fica igual a comprada no mercado macia e fofinha
Misturei Tang com esses 3 ingredientes e preparei um delicioso mousse de Tang bem fácil
Molho verde de alho para temperar saladas ou acompanhar suas porções de boteco
Misturei esses produtos e fiz um poderoso brilha alumínio caseiro que deixou minhas panelas novas
Bolo simples da vovó receita maravilhosa que minha avó fazia pra tomarmos chá da tarde

IMPORTANTE: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.