Para preparar o irresistível pudim de coco de geladeira, você só vai precisar de 4 ingredientes, e num instantinho fica pronta essa sobremesa deliciosa, que certamente vai encantar a todos. Perfeito para servir em qualquer ocasião, esse pudim fica delicioso, com uma textura cremosa incomparável. Confira a receita, faça hoje mesmo o sensacional pudim de coco e receba os elogios!
Como fazer pudim de coco
Para a receita do pudim de coco de geladeira, os ingredientes necessários são: leite condensado, creme de leite, leite de coco e gelatina incolor sem sabor. Vamos bater tudo no liquidificador, dissolvendo a gelatina conforme as instruções da embalagem. Em seguida, vamos transferir a mistura para uma forma levemente untada com óleo, e levar para gelar por, pelo menos, 4 horas, ou até que fique bem firme. Finalmente, vamos tirar da geladeira e desenformar. Agora é só servir e saborear seu fantástico pudim de coco!
Ingredientes da receita de pudim de coco
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de água morna (para dissolver a gelatina)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, batendo muito bem até formar um creme homogêneo.
- Acrescente a gelatina sem sabor após dissolvê-la na água morna conforme instruções da embalagem, batendo um pouco mais para incorporar.
- Transfira a mistura para uma forma (20cm de diâmetro) de buraco central, untada levemente com óleo.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas, ou até ficar bem firme.
- Tire da geladeira, desenforme e aprecie seu irresistível pudim de coco!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais