Pudim de 2 ingredientes: esse é o mais fácil de fazer e não fica muito doce

Sem dúvida alguma, o pudim é uma sobremesa clássica da confeitaria, que nunca sai de moda, é apreciada por muita gente, e sempre está presente após um almoço, jantar e até mesmo numa ocasião especial. Confira essa versão de pudim de 2 ingredientes, e você vai amar o resultado!

Como fazer pudim de 2 ingredientes

Para fazer pudim de 2 ingredientes vamos precisar para a calda, de açúcar e água. Para o pudim iremos precisar de ovos e leite condensado. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central, seguindo as instruções de preparo. Será necessário seguirmos as orientações do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para que dar continuidade na receita e obtermos um resultado magnífico. Depois disso é só saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes

Para a calda

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água

Para o pudim

• 2 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 kit forma para pudim banho maria

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela, coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

1. Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o leite condensado, aos poucos, e bata bem a cada adição para incorporar.
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, coloque na panela do kit para pudim banho maria, já com a água no nível indicado.
3. Tampe a panela, leve em fogo médio, e deixe cozinhar por cerca de 20-25 minutos.
4. Retire do fogo, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
5. E agora se delicie com esse maravilhoso pudim de 2 ingredientes!

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