Pudim de 10 minutos simples e fácil é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar

O que você acha de fazer um pudim delicioso em 10 minutos sem precisar usar o forno? Isso mesmo, você vai fazer um pudim incrível com apenas alguns ingredientes, batendo tudo no liquidificador e levando para gelar, e ele ainda acompanha uma calda de caramelo fantástica! Confira a receita, faça o sensacional pudim e prepare-se para receber os elogios! 

Como fazer pudim

Para a receita do pudim, iniciaremos dissolvendo a gelatina em água. Na sequência, vamos levar a gelatina dissolvida ao micro-ondas durante 15 segundos, tirar e mexer bem. Então iremos colocar no liquidificador e bater: o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina que já está dissolvida, até formar uma mistura uniforme. Iremos transferir a mistura para uma forma de buraco central untada, levando à geladeira por, no mínimo, 3 horas. Finalmente iremos fazer a calda, deixar esfriar totalmente e após desenformar o pudim, vamos derramá-la sobre ele. Pronto, sirva e deguste seu irresistível pudim! Bom apetite!

Ingredientes da receita de pudim

Para o pudim

• 2 caixinhas de Leite Moça
• 5 colheres (sopa) de água filtrada
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

Para a calda

• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Do pudim

1. Numa tigela, misture a gelatina em pó sem sabor com 5 colheres (sopa) de água filtrada e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Aqueça a tigela com a gelatina hidratada no micro-ondas em potência alta durante 15 segundos, tire e mexa bem.
3. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina aquecida e bata até ficar bem homogêneo.
4. Despeje a mistura em uma forma de furo central untada com manteiga e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Da calda

1. Derreta o açúcar numa panela em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar dourado.
2. Adicione a água devagar (cuidado para não se queimar) e continue mexendo sem parar, até obter uma calda lisa.
3. Deixe a calda esfriar bem.
4. Tire o pudim da forma e cubra com a calda já fria.
5. Sirva e deguste o seu espetacular pudim! Bom proveito!

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