O pudim de frutas, essa sobremesa diferente, saborosa e saudável, é bem fácil e prática de fazer, além de ter uma bela apresentação devido ao colorido bonito das frutas. Uma ótima opção para servir bem gelado em dias quentes, esse incrível pudim vai encantar a todos. Confira a receita do Canal Receitas e Novelas e faça o irresistível pudim de frutas, que vai ser um sucesso em sua casa!
Como fazer pudim de frutas
Para o preparo do pudim de frutas, precisaremos de: creme de leite, leite condensado e gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Iniciaremos forrando o fundo de uma forma de buraco central levemente untada com óleo, com as frutas picadas, distribuindo-as para o visual ficar bem colorido. Na sequência, iremos bater no liquidificador os ingredientes do pudim e passar para a forma, colocando sobre as frutas. Para incorporar tudo, vamos mexer delicadamente e levar à geladeira, mantendo durante umas 3 horas. Por fim, iremos retirar da geladeira e desenformar. Prontinho, sirva e se delicie com essa gostosura de pudim de frutas!
Ingredientes da receita de pudim de frutas
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de água filtrada
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 bananas cortadas em rodelas
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 maçãs cortadas em cubinhos com a casca
- ¼ de mamão cortado em cubos
- 15 uvas verdes sem caroço cortadas na metade
Modo de preparo
- Unte levemente com óleo uma forma de furo central (22cm de diâmetro). Forre o fundo dessa forma com as frutas todas, distribuindo bem para o visual ficar colorido. Deixe reservada.
- No liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado e então bata durante 1 minuto.
- Dissolva a gelatina na água de acordo com as instruções da embalagem e acrescente-a no liquidificador, batendo durante mais um minuto, para a completa incorporação junto aos outros ingredientes.
- Pegue a forma reservada com as frutas picadas e passe a mistura batida para ela e, para as frutas serem envolvidas pelo creme, utilize uma colher para mexer delicadamente.
- Leve à geladeira, mantendo até firmar bem, por cerca de 3 horas.
- Passado esse tempo, desenforme, sirva e aproveite seu espetacular pudim de frutas!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais