O Prestígio Gelado é uma sobremesa fácil de fazer, econômica e deliciosa. Faça e garanta muitos elogios!
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INGREDIENTES
Para o Creme Branco
- 1 lata de leite condensado
- 800ml de leite
- 200g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pitada de sal
Para a Cobertura
- 1 lata de creme de leite
- 8 a 12 colheres de sopa de achocolatado em pó
- chocolate granulado e/ou coco ralado para enfeitar
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COMO FAZER PRESTÍGIO GELADO
Modo de Preparo do Creme Branco
- Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar um creme homogêneo.
- Despeje o creme em uma travessa ou em porções individuais e reserve.
Modo de Preparo da Cobertura
- Em um recipiente, misture bem o creme de leite e o achocolatado (sem levar ao fogo). Use 8 a 12 colheres de sopa de achocolatado, dependendo do seu gosto para doces.
- Despeje a mistura por cima do creme branco e leva à geladeira.
- Sirva gelado.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais