Pizza de sardinha na frigideira pronta em poucos minutos com uma massa bem fofinha e deliciosa

A pizza de sardinha na frigideira é uma alternativa prática para quem deseja preparar uma refeição rápida sem precisar de forno. O preparo é simples, o tempo de cozimento é reduzido e o resultado é uma refeição caseira saborosa, ideal para o dia a dia. Confira o passo a passo dessa versão que o canal cozinhando com a Ly nos trouxe, e faça, é divina!

Como fazer pizza de sardinha na frigideira

Para fazer pizza de sardinha na frigideira vamos precisar para o recheio, de sardinha em lata, alho, azeite ou óleo, cebola, molho de tomate, sal e pimenta do reino. Para a massa iremos precisar de,  1 ovo, farinha de trigo, leite, óleo, fermento em pó e sal. Para a finalização vamos utilizar orégano, tomate e mussarela. Iremos primeiramente preparar o recheio e a massa seguindo as instruções. Em seguida vamos colocar a massa numa frigideira levemente untada com óleo, levar em fogo médio, deixar cozinhar por 2 minutos, virar, colocar o recheio, dispor os ingredientes da finalização conforme o passo a passo, tampar e deixar no fogo até o queijo derreter totalmente. Depois disso é só se deliciar!

Ingredientes da receita de pizza de sardinha na frigideira

Para o recheio

• 2 latinhas de sardinhas
• 2 dentes de alho
• 2 colheres(sopa) de azeite ou óleo
• ½ cebola
• ½ sachê de molho de tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para a massa

• 1 ovo
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 90 ml de leite
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(café) de fermento em pó
• 1 colher(café) rasa de sal

Para a finalização

• Orégano
• Tomate
• Mussarela ralada

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa panela coloque o azeite ou óleo, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino, as sardinhas grosseiramente picadas, misture bem e deixe ferver por 3 minutos. Retire do fogo e reserve.

Da massa

1. Coloque numa tigela a farinha de trigo, o sal, o ovo levemente batido, o óleo, o leite, a farinha de trigo e misture bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
2. Numa frigideira levemente untada com óleo, despeje a massa espalhe bem, tampe e leve em fogo médio e deixe cozinhar por 2 minutos.
3. Após esse tempo, vire para cozinhar do outro lado. Disponha o recheio de sardinha, a mussarela ralada, o tomate fatiado, polvilhe orégano, tampe a frigideira e deixe no fogo até o queijo derreter totalmente.
4. Retire do fogo e sirva em seguida essa suculenta pizza de sardinha na frigideira!

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