Pizza de liquidificador com massa super leve e fofinha, para você rechear como desejar e arrasar

A pizza de liquidificador é a solução perfeita para quem quer saborear algo com preparo rápido, mas que tenha sabor e textura. Em poucos minutos, você prepara uma massa leve e macia, que irá transformar qualquer ocasião num momento especial. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Helena receitas nos apresenta e faça, porque é perfeita!

Como fazer pizza de liquidificador

Para fazer pizza de liquidificador vamos utilizar para a massa, farinha de trigo, leite, óleo, açúcar, fermento em pó, sal e 1 ovo. Para o recheio iremos precisar de calabresa ralada, mussarela, milho verde, azeitonas, tomate, molho de tomate e catupiry. Primeiramente vamos preparar a massa seguindo as instruções, dispor numa forma para pizza untada com banha ou óleo e assar por 15 minutos a 200 graus. Iremos retirar do forno, furar toda a superfície da massa com um garfo, pincelar com molho de tomate, dispor o recheio conforme o passo a passo e assar a 230 graus até derreter todo o queijo. Depois disso é só retirar do forno e saborear!

Ingredientes da receita de pizza de liquidificador

Para a massa

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de leite
• 2 colheres(sopa) de óleo
• ½ colher(sopa) de açúcar
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(café) de sal
• 1 ovo

Para o recheio(sugestões)

• 1 calabresa ralada
• 300 gramas de mussarela
• Milho verde e azeitonas a gosto
• Tomate a gosto
• Molho de tomate a gosto
• Catupiry a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. No liquidificador coloque o ovo, o leite, o óleo, o sal, a farinha de trigo e bata bem por 2 minutos para incorporar. Coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
2. Despeje essa massa numa forma para pizza (35 cm de diâmetro) untada com banha ou óleo e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.  Retire do forno e fure toda a superfície da massa com um garfo.

Do recheio

1. Pincele a massa com o molho de tomate, coloque a calabresa ralada, o milho verde, a mussarela ralada, a tomate fatiada, as azeitonas, catupiry e orégano a gosto.
2. Asse em forno pré-aquecido a 230 graus e deixe até derreter todo o queijo.
3. Retire do forno e se delicie com essa linda pizza de liquidificador!

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