Essa incrível receita de pizza de frigideira é uma excelente opção para aqueles dias em que queremos comer algo bem gostoso, mas não queremos ter muito trabalho na cozinha. Essa receita é muito simples e prática de se fazer, e fica pronta em pouquíssimo tempo. Essa pizza de frigideira é de dar água na boca!
Como fazer pizza de frigideira
Você vai se surpreender com o quão fácil é preparar essa receita deliciosa. Para começar, precisaremos dos seguintes ingredientes para o preparo da massa: ovo, leite, sal, açúcar, manteiga, farinha de trigo e fermento químico em pó. Com os ingredientes em mãos, vamos misturá-los todos em uma tigela, exceto o fermento. Assim que estiver bem homogêneo, adicionamos o fermento e passamos para uma frigideira. Depois que dourar a parte de baixo, vamos virar a massa. Nesse momento, entramos com o recheio de presunto, queijo e tomate. Você também pode usar o recheio que preferir. Depois de poucos minutos, sua pizza estará pronta!
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
Para a massa
- 1 ovo
- 120mL de leite
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (135g)
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Para o recheio
- molho de tomate
- presunto
- muçarela
- tomate em rodelas
- orégano
Modo de preparo
- Em uma bowl, adicione o ovo, o leite, o sal, o açúcar, a manteiga e a farinha de trigo.
- Misture bem até que a massa fique lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento e misture.
- Cubra o fundo de uma frigideira antiaderente com aproximadamente 3 colheres de sopa da massa.
- Leve ao fogo baixo, com tampa, por 3 minutos.
- Vire a massa da pizza, espalhe o molho de tomate e recheie com presunto, muçarela, tomate e orégano.
- Deixe no fogo por mais 3 minutos.
- Agora é só se deliciar com sua incrível pizza de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais