Pizza de Batata

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A Pizza de Batata é leve, fácil de fazer e deliciosa. A massa rende 2 pizzas e você pode recheá-las a gosto. Faça para o jantar da família e receba muitos elogios!

Veja Também: Pizza de Pão de Forma

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INGREDIENTES

  • 100g de batata cozida e amassada
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 pitada de açúcar
  • 50ml de leite morno
  • 20g de fermento biológico fresco
  • sal a gosto
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COMO FAZER PIZZA DE BATATA
Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, dissolva o fermento no leite e acrescente os demais ingredientes.
  2. Misture e sove bem.
  3. Coloque a massa em uma forma para pizza untada e enfarinhada e deixe-a descansar por 20 minutos.
  4. Depois do descanso, leve a massa ao forno médio preaquecido por 10 minutos para pré-assar.
  5. Recheie a gosto e volte ao forno até o recheio derreter.
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