Pipoca gourmet de leite em pó bem crocante e sequinha, para você preparar em poucos minutos e se deliciar

Essa receita de pipoca gourmet que o canal Julia Nakaya está nos ensinando, numa versão pipoca de chocolate com ninho, fica extremamente saborosa com um visual e crocância encantadores. Além disso, é ideal para servir numa reunião informal ou simplesmente para maratonar séries. Confira o passo a passo, faça, o resultado é uma delícia cheia de charme!

Como fazer pipoca gourmet

Para fazer pipoca gourmet iremos utilizar pipoca premium, açúcar, óleo, água e sal.  Para a cobertura vamos precisar de chocolate ½ amargo e leite em pó. Iremos colocar numa pipoqueira os ingredientes da pipoca e deixar estourar seguindo as instruções. Em seguida vamos transferir para uma bacia, deixar esfriar um pouco até o ponto de conseguir separar as pipocas. Na sequência iremos cobrir com o chocolate ½ amargo derretido, misturar bem para envolver totalmente os chocolate nas pipocas, polvilhar leite ninho, misturar bem para agregar, dispor numa assadeira forrada com papel alumínio, gelar por 15 minutos, retirar da geladeira e desfrutar!

Ingredientes da receita de pipoca gourmet

Para a pipoca

• 100 gramas de milho para pipoca mush room da Cianorte (*)
• 6 colheres(sopa) de açúcar
• 4 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de água
• 1 pitada de sal

Para a cobertura

• 250 gramas de chocolate ½ amargo
• 50-60 gramas de leite em pó

(*) A pipoca mush room (ou milho cogumelo) é um tipo especial de milho que, ao estourar, assume um formato arredondado e fechado, semelhante a um pequeno cogumelo.

Modo de preparo

Da pipoca

1. Numa pipoqueira coloque o óleo, o açúcar, a água, o milho para pipoca, o sal, misture bem, tampe, leve em fogo médio, mexendo sempre, com a manivela da tampa até estourar totalmente e caramelizar.
2. Retire do fogo, transfira para uma bacia, deixe esfriar até o ponto de conseguir separar as pipocas com as mãos.

Da cobertura

1. Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 20 em 20 segundos, despeje sobre as pipocas misture bem para envolver totalmente no chocolate.
2. Finalize polvilhando leite ninho e misture um pouco mais para incorporar.
3. Transfira as pipocas para uma assadeira forrada com papel alumínio e leve para gelar por 15 minutos.
4. Retire da geladeira e se delicie com essa maravilhosa pipoca gourmet dos deuses!

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