Peixe frito, que fica muito sequinho, crocante e com um tempero especial que todos vão amar

Essa versão simples e deliciosa de peixe frito que o canal receitas da Elem nos apresenta, além de ficar com uma sabor e textura irresistíveis, é a opção perfeita para servir num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa maravilha e faça, você vai amar, é divino!

Como fazer peixe frito

Para fazer peixe frito vamos precisar de alho, suco de ½ limão, filé de merluza, fubá, farinha de trigo, sal, pimenta do reino e molho shoyu. Primeiramente iremos temperar os filés de merluza seguindo as instruções e deixar marinar por alguns minutos. Em seguida vamos empanar os filés na mistura de fubá + farinha de trigo, fritar em óleo quente, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de peixe frito

• 5 dentes de alho
• Suco de ½ limão
• 800 gramas de filé de merluza
• 1 copo( requeijão) de fubá
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Molho shoyu a gosto
• Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

1. Coloque os filés de merluza numa tigela, o alho amassado, o suco do limão, sal, pimenta do reino, o molho shoyu, misture bem para envolver todos os temperos no peixe e deixe marinar por alguns minutos.
2. Empane os filés de merluza marinados na mistura de fubá + farinha de trigo e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
3. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
4. E agora se delicie com esse maravilhoso peixe frito!

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