Se você quer surpreender a sua família com uma sobremesa maravilhosa, sem perder muito tempo na cozinha, vai amar o pavê simples, que leva biscoito de maisena. Essa é uma sobremesa que não vai ao fogo, é muito prática de fazer e a cobertura é uma divina ganache de chocolate. Confira a receita e faça o incrível pavê simples, que vai deixar todos com água na boca!
Como fazer pavê simples
Para a receita de pavê simples, com um preparo fácil, vamos utilizar ingredientes básicos como: leite condensado, leite, achocolatado em pó, biscoito de maisena, chocolate meio amargo, creme de leite e nata. Iniciaremos misturando nata e leite condensado numa vasilha e leite e achocolatado numa outra. Vamos pegar um refratário e intercalar camadas de biscoito levemente molhado no leite e creme de natas, terminando com biscoito. Faremos uma ganache derretendo chocolate meio amargo misturando com creme de leite. Iremos usar esta ganache para cobrir o pavê, deixar gelar durante 4 horas, servir e degustar essa gostosura de pavê simples!
Ingredientes da receita de pavê simples
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 200 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- biscoito de maisena (a gosto)
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 600g de nata
Modo de preparo
- Misture super bem a nata e o leite condensado numa vasilha, até ficar homogêneo. Deixe reservado.
- Pegue outra vasilha para dissolver o achocolatado em pó no leite. Deixe reservado também.
- Num refratário de vidro, faça camadas intercaladas de biscoito de maisena molhado levemente no leite com chocolate e de creme de nata com leite condensado.
- Termine com uma camada de biscoito molhado no leite.
- Em seguida, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (parando e misturando a cada 30 segundos para não queimar), sempre misturando.
- Acrescente o creme de leite ao chocolate já derretido e espalhe por cima do pavê.
- Coloque na geladeira por, no mínimo, 4 horas e pronto!
- Sirva e se delicie com seu pavê simples dos deuses!
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