Sempre que sobra pão em casa eu faço esse lanche de pão amanhecido delicioso para toda a família

Você sabia que o pão velho pode se transformar num delicioso lanche? Sim, é isso mesmo! Com essa receita incrível de lanche de pão, você vai aproveitar os pães amanhecidos de uma forma surpreendente e saborosa! Essa maravilha é fácil de fazer e vai agradar à família! Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça o saboroso lanche de pão, que será um sucesso!

Como fazer lanche de pão

Com esta receita você aprenderá a aproveitar os pães do dia anterior e transformá-los num lanche delicioso e fácil de fazer. Começaremos com o recheio, misturando e batendo numa vasilha: os ovos, o sal, a pimenta-do-reino e orégano. Em seguida, juntaremos o leite, a muçarela, o presunto, a cebola, o tomate, as azeitonas e a salsinha, reservando. Iremos pegar uma forma previamente untada e fazer uma camada de pão amanhecido molhado no leite. Por cima, espalharemos metade do recheio, mais uma camada de pão e outra de recheio, finalizando com a muçarela ralada, levando ao forno por uns 40 minutos para assar e pronto! Sirva e se delicie com seu divino lanche de pão!

Ingredientes da receita de lanche de pão

120g de muçarela picada
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de leite integral
½ xícara (chá) de leite (para o pão)
1 pitada de pimenta-do-reino
60g de presunto picado
2 pães amanhecidos (200g em média)
1 e ½ colher (sopa) de salsinha picada
3 ovos inteiros
½ xícara (chá) de tomate picadinho
1 colher (chá) rasa de orégano
½ colher (chá) rasa de sal
2 colheres (sopa) de cebola ralada
30g de muçarela ralada

Dica: o leite pode ser substituído por água, se desejar.

Modo de preparo

Para o recheio, em uma tigela, tempere os ovos com sal, pimenta-do-reino e orégano e bata bem com o auxílio de um garfo.
Adicione o leite, a muçarela picada, o presunto picado, a cebola, o tomate, as azeitonas e a salsinha e mexa bem para incorporar. Reserve.
Fatie os pães e tempere o leite restante com sal e pimenta-do-reino em outra vasilha.
Molhe as fatias de pão no leite temperado e arrume metade delas em um refratário de vidro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.
Cubra com metade do recheio que está reservado e faça outra camada de pão e recheio.
Polvilhe a muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Sirva e deguste seu lanche de pão quentinho e delicioso!

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