Pavê simples na travessa uma sobremesa pronta em poucos minutos perfeita pro seu natal

O pavê simples é uma combinação clássica de creme branco com bolacha champagne e ganache de chocolate

Pavê simples é a sobremesa perfeita para o Natal

A receita de pavê simples, do canal Receitas da Cris é uma sobremesa incrível, simples e fácil de fazer, e é difícil encontrar quem não goste dessa delícia. Alternando camadas de um magnífico creme de leite condensado, biscoito champagne e cobertura de ganache, esse pavê fica simplesmente divino! Confira a receita e faça a maravilhosa receita de pavê simples, que todos vão adorar!

Como fazer pavê simples

Para a receita de pavê simples, primeiramente vamos misturar leite condensado e amido de milho, até ficar bem homogêneo, sem grumos de amido. Em seguida, iremos adicionar o leite, misturar e levar ao fogo até engrossar e ferver. Na sequência, iremos montar o pavê em uma travessa, alternando camadas de creme e biscoito champagne, finalizando com uma camada de creme. Vamos cobrir com uma camada de ganache, raspas de chocolate e levar para gelar. Agora é só saborear seu magnífico pavê simples, bom apetite!

Ingredientes da receita de pavê simples

Para o pavê

180g de biscoito champagne (ou outro biscoito de sua preferência)
240 ml de leite (para umedecer o biscoito)
500 ml de leite integral
3 gemas de ovos
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Para a ganache

raspas de chocolate (para decorar)
200g de chocolate em barra picado
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Coloque o amido de milho e o leite condensado em uma panela fora do fogo e mexa bem, até que fique sem grumos de amido.
Adicione o leite, mexa novamente e leve ao fogo, misturando até levantar fervura.
Utilize o creme para forrar o fundo de uma travessa e em seguida, alterne camadas de biscoito umedecidos no leite e de creme. Lembrando que a última camada deverá ser de creme. Reserve.
Em seguida, derreta o chocolate no micro-ondas, mexendo de 15 em 15 segundos, ou se preferir, em banho-maria.
Quando estiver totalmente derretido, misture o creme de leite.
Distribua essa cobertura sobre o pavê e leve para gelar para ficar bem gelado.
Quando for servir, salpique sobre o pavê as raspas de chocolate.
Prontinho, seu espetacular pavê simples já pode ser degustado, aproveite essa gostosura!

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