O pavê rápido e fácil é uma sobremesa prática, e é apreciada pela simplicidade e pelo sabor irresistível. Nessa versão do canal Carla Tataro, é montada com camadas de biscoito, creme de nata e ganache de chocolate e fica perfeita. Siga o passo a passo, faça, é surreal!
Como fazer pavê rápido e fácil
Para fazer pavê rápido e fácil iremos utilizar creme de leite, leite condensado, chocolate ½ amargo, nata, leite, chocolate 50% cacau, raspas de chocolate e biscoito distração. Iremos colocar na batedeira os ingredientes do creme seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos fazer a montagem num refratário oval, conforme o passo a passo, gelar por 4 horas, retirar da geladeira e cobrir com a ganache de chocolate. Vamos levar para gelar por mais 10 minutos, retirar polvilhar chocolate 50% e decorar com raspas de chocolate ½ amargo. Depois disso é só saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pavê rápido e fácil
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
- 600 gramas de nata bem gelada
- Leite para umedecer os biscoitos
- Chocolate 50% cacau a gosto para polvilhar
- Raspas de chocolate ½ amargo a gosto
- 300 gramas de biscoito distração
Modo de preparo
- Na batedeira coloque a nata, o leite condensado e bata rapidamente pata homogeneizar. Não bata muito para não virar manteiga.
- Num refratário oval, coloque uma camada de creme e uma camada de biscoito distração umedecido com leite.
- Repita essas camadas até preencher o refratário e leve para gelar por 4 horas.
- Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Despeje esse creme sobre o creme de nata no refratário, espalhe bem, leve para gelar por 10 minutos para ficar firme.
- Retire da geladeira polvilhe chocolate 50% e decore com raspas de chocolate ½ amargo.
- E agora se delicie com esse lindo pavê rápido e fácil!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais