Está enjoado das sobremesas de sempre e quer experimentar algo diferente? Faça agora o pavê de paçoca e surpreenda-se com toda a sua cremosidade! E a melhor parte: essa receita de pavê de paçoca é bem simples, faça agora mesmo e conquiste inúmeros elogios de toda a família e amigos!
Como fazer pavê de paçoca
Para fazer o pavê de paçoca não tem segredo, comece fazendo um creme com leite, leite condensado, manteiga, creme de leite, maisena e paçoca, misturando tudo em uma panela, sem parar de mexer. Em seguida deixe esfriar e então o creme estará pronto para começarmos a montagem do pavê de paçoca. Comece forrando o fundo de uma travessa com bolachas de maisena, colocando por cima o creme do nosso pavê. Repita o processo até acabar o creme e finalize com ganache de chocolate branco. Agora é só deixar na geladeira por 3 horas e depois se deliciar com essa sobremesa de pavê de paçoca.
Ingredientes da receita de pavê de paçoca
Para o pavê
- 500 mL de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
- 400g ou 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de maisena
- 250g de paçoca
- 400g de bolacha de maisena (2 pacotes)
Para a ganache
- 200g de chocolate branco
- 200g ou 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Comece dissolvendo a maisena em 1 xícara de leite.
- Em seguida, numa panela, misture o leite condensado, a mistura de maisena com leite, o restante do leite e a manteiga e mexa em fogo baixo até levantar fervura.
- Acrescente o creme de leite e continue mexendo.
- Com o fogo desligado, incorpore a paçoca triturada.
- Cubra com plástico filme em contato com o creme para não formar película. Deixe esfriar.
Montagem
- Numa travessa, comece com uma camada de bolacha maisena, seguida de uma camada do creme. Repita até acabar o creme.
- Em uma panela, aqueça 200g de creme de leite e ao levantar fervura, adicione o chocolate, bem picado, e mexa até que fique homogêneo.
- Coloque a ganache sobre o pavê de paçoca, decore com pedaços maiores de paçocas e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
- Sirva gelado.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Pizza de sardinha com massa de liquidificador receita das antigas igual vovó fazia
Pudim de abacaxi com pedaços da fruta sem ovos e sem forno é só bater e levar para gelar
Lombo recheado assado no forno um prato econômico fácil e delicioso
Pavê de Leite Ninho com morango uma sobremesa fácil e deliciosa para todos os dias
Bolinho de mandioca com carne moída um salgado delicioso do jeito que vovó fazia