Pavê de morango irresistível com um creme quatro leites, perfeito e muito cremoso

O pavê de morango, sem dúvida alguma, é o tipo de sobremesa que impressiona pela beleza, leveza e visual encantador. Além disso, transforma qualquer mesa num cenário elegante. Siga o passo a passo dessa versão do canal Gabriel Freitas, faça, é viva tudo isso!

Como fazer pavê de morango

Para fazer pavê de morango iremos precisar para os morangos, de açúcar e morangos. Para o creme 5 leites, vamos precisar de leite, creme de leite, leite condensado, leite de coco, leite em pó e maisena. Para a montagem iremos utilizar a calda do morango e biscoito champagne. Para a finalização vamos utilizar morangos e leite em pó. Iremos prepara os morangos, o creme 5 leites, e a montagem no refratário seguindo as instruções de preparo. Em seguida iremos levar para gelar por 4-5 horas, retirar da geladeira, polvilhar leite em pó, decorar com  morangos frescos e desfrutar!

Ingredientes da receita de pavê  de morango

Para os morangos

• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 300 gramas de morangos frescos

Para o creme 5 leites

• 500 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 4 colheres(sopa) de leite em pó
• 3 colheres(sopa) de maisena

Para a montagem

• Calda do morango para umedecer o biscoito
• Biscoito champagne a gosto

Para a finalização

• Morangos frescos
• Leite em pó para polvilhar

Modo de preparo

Dos morangos

1. Coloque os morangos picados numa tigela, adicione o açúcar, misture bem e leve para geladeira por alguns minutos.
2. Passe os morangos por uma peneira, e reserve a calda que se formou.

Do creme 5 leites

1. Coloque numa panela, o leite condensado, o leite em pó, a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione o leite, o leite de coco, o creme de leite, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 3 minutos e retire do fogo.
3. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.

Montagem

1. Num refratário oval, coloque metade do creme, os biscoitos champagne umedecidos na calda de morango reservada e disponha os morangos passados pela peneira.
2. Cubra com o restante do creme, espalhe bem para ficar nivelado, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar por 4-5 horas.
3. Retire da geladeira, polvilhe leite em pó a gosto, e decore com morangos frescos.
4. E agora se delicie com esse espetacular pavê de morango

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