O Pavê de Coco Trufado é fácil de fazer, delicioso e perfeito para a sobremesa da sua família. Experimente!
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INGREDIENTES
- 2 bolos Pullman sabor chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote de coco ralado
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
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COMO FAZER PAVÊ DE COCO TRUFADO
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e o amido de milho.
- Leve ao fogo com o coco ralado, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (se for no micro-ondas, pare de 30 em 30 segundos para mexer e evitar que o chocolate queime).
- Acrescente o creme de leite, misture e reserve.
- Corte o bolo em fatia finas.
Montagem
- Forre uma travessa com metade do bolo fatiado.
- Acrescente metade do creme branco.
- Coloque o restante do bolo e, em seguida, o restante do creme branco.
- Termine com a cobertura de chocolate.
- Leve à geladeira para gelar.
- Decore com coco ralado ou raspas de chocolate.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais