Paves

Pavê de bolacha simples e econômico a sobremesa que nunca pode faltar no natal

Esse pavê de bolacha é simples de preparar e fica maravilhoso, uma sobremesa perfeita para servir no natal

pavê de bolacha – Créditos Canal Receitas de Pai

Às vezes ficamos tão preocupados com os pratos principais da nossa ceia de natal que acabamos nos esquecendo de uma parte muito importante, a sobremesa. Para te ajudar, apresentamos aqui uma incrível receita de pavê de bolacha de natal, muito deliciosa e também super prática e fácil de fazer! 

Como fazer pavê de bolacha de natal

O preparo dessa sobremesa é muito simples e com certeza você vai arrasar! Para começar, vamos preparar um delicioso creme, e para isso basta adicionar em uma panela creme de leite, leite condensado, uma gema, amido de milho e essência de baunilha a gosto. Agora nós levamos ao fogo e mexemos até o creme engrossar. Quando isso acontecer, então desligamos o fogo e deixamos esfriar um pouco. Na sequência, começamos a montagem, começando com uma camada de bolachas e alternando com camadas do creme. Por último, finalizamos com uma camada de ganache! 

Ingredientes da receita de pavê de bolacha de natal

  • 2 pacotes de bolacha maizena
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 gema
  • 400mL de leite (para o creme)
  • 1 xícara de chá de leite para (para as bolachas)
  • 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
  • 200g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
  • essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

  1. Para o creme, adicione em uma panela 400mL de leite, amido de milho, 1 gema, 1 caixinha de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado e essência de baunilha a gosto.
  2. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Quando chegar ao ponto, desligue o fogo e deixe esfriar.
  3. Umedeça as bolachas no leite e acomode-as numa travessa, alternando com camadas do creme.
  4. Em uma panela, aqueça a outra caixinha de creme de leite e junte o chocolate picado.
  5. Mexa até homogeneizar.
  6. Espalhe sobre a última camada do pavê.
  7. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
  8. Delicie-se com esse maravilhoso pavê de bolacha de natal!

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