O Pavê Cremoso derrete na boca e será um sucesso entre os seus familiares e convidados. Não perca!
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INGREDIENTES
Para o Creme Branco
- 1 lata de leite condensado
- 500ml de leite
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
Para o Creme de Chocolate
- 500ml de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de açúcar
Para a Cobertura
- 3 claras em neve
- 1 lata creme leite
- açúcar a gosto
Para a Montagem
- 2 pacotes de biscoito maisena
- coco ralado a gosto
- leite (para umedecer os biscoitos)
- 1 barra de chocolate meio amargo triturado (opcional)
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COMO FAZER PAVÊ CREMOSO
Modo de Preparo
- Para fazer os cremes branco e de chocolate, coloque os ingredientes de cada um deles em uma panela e mexa bem até eles engrossarem. Reserve até esfriar.
- Faça camadas alternadas de biscoitos umedecidos no leite com os cremes branco e de chocolate.
- Sobre o creme branco, polvilhe chocolate meio amargo triturado (opcional).
- Misture os ingredientes da cobertura e jogue-a sobre o pavê.
- Polvilhe coco ralado e o restante do chocolate tritutrado (opcional) e leve para gelar até a hora de servir.
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