Pavê cremoso trufado que eu fiz usando só 2 ingredientes simples e baratos

Esse pavê cremoso é uma sobremesa irresistível, perfeito para qualquer ocasião! Com camadas de biscoitos, um creme delicioso e uma cobertura maravilhosa, ele se torna uma explosão de sabores e texturas. Aprenda o passo a passo desta receita assistindo ao canal do YouTube “Receitas de Casa“, e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!

Como fazer pavê cremoso

Para preparar o pavê cremoso, vamos utilizar leite condensado e nata. Primeiro, bata a nata até ficar clara e volumosa. Depois, acrescente o leite condensado e misture bem. Monte o pavê alternando camadas de creme de nata com biscoitos maisena umedecidos no leite, finalizando com creme. Leve à geladeira por 8 horas e, depois, acrescente a cobertura de ganache. Agora, é só saborear!

Ingredientes do pavê cremoso

Para a montagem

• ½ xícara (chá) de leite
• 180 gramas de biscoito maisena

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado
• 440 gramas de nata

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 160 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Do creme

1. Na batedeira, coloque a nata e bata em velocidade média até clarear e aumentar de volume. Tome cuidado para não bater demais e virar manteiga.
2. Adicione o leite condensado e misture bem com um fouet até ficar homogêneo.

Montagem

1. Em uma travessa oval (25 cm x 17 cm), espalhe uma concha do creme no fundo.
2. Sobre o creme, coloque uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
3. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de creme.
4. Leve à geladeira por cerca de 8 horas.

Da cobertura

1. Em uma vasilha, coloque o chocolate meio amargo picado e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria.
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até formar um creme brilhante.
3. Espalhe essa cobertura sobre o pavê na travessa, nivelando bem.

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