Pavê cremoso de chocolate: uma sobremesa irresistível e fácil, que vai lhe render elogios

O pavê cremoso de chocolate, nessa versão simples e fácil que o canal Tata Pereira nos apresenta, além de ficar incrivelmente delicioso e com um visual irresistível, é perfeito para servir após um almoço, jantar ou ocasião especial. Faça essa gostosura, é apaixonante!

Como fazer pavê cremoso de chocolate

Para fazer pavê cremoso de chocolate iremos utilizar para o creme, de leite condensado, creme de leite, chocolate ½ amargo, leite e essência de baunilha. Para a cobertura vamos precisar de creme de leite e chocolate ½ amargo. Para a montagem iremos precisar de biscoito maisena e Nescau Ball. Vamos preparar o creme de chocolate e o creme branco seguindo as instruções. Em seguida iremos intercalar num refratário camadas de creme branco, biscoito maisena e creme de chocolate, conforme o passo a passo, gelar por 2 horas, retirar da geladeira, cobrir com a ganache de Nescau Ball e desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de pavê cremoso de chocolate

Para o creme

• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 100 gramas de chocolate ½ amargo
• 200 ml de leite
• 1 colher(café) de essência de baunilha

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 250 gramas de chocolate ½ amargo

Para a montagem

• 300 gramas de biscoito maisena
• Leite para umedecer os biscoitos
• Nescau Ball a gosto para decorar

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.
2. Retire do fogo, divida em 2 tigelas. Numa delas coloque o chocolate ½ amargo e misture bem para obter o creme de chocolate.
3. Na outra tigela adicione a essência de baunilha e misture bem, para obter o creme branco.

Montagem

1. Num refratário coloque uma camada de creme branco, uma camada de biscoito maisena umedecido no leite, uma camada de creme de chocolate e uma camada de biscoito umedecido.
2. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme de chocolate.
3. Leve para gelar por 2 horas.

Da cobertura

1. Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
2. Acrescente o Nescau Ball e mexa bem para incorporar.
3. Despeje sobre o creme de chocolate e espalhe bem para ficar nivelado.
4. Sirva bem gelado esse maravilhoso pavê cremoso de chocolate!

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