Essa receita de pastel de forno com apenas 2 ingredientes é incrível e muito prática. Com apenas dois ingredientes você tem uma deliciosa massa de pastel para ir ao forno. Além disso, vamos te ensinar um delicioso recheio, mas você também pode utilizar o que tiver em sua geladeira. Siga o passo-a-passo da receita do canal Cozinhando com a Nathy!
Como fazer pastel de forno
O preparo dessa receita é muito simples e prático. A massa desse pastel de forno conta com apenas dois ingredientes: creme de leite e farinha de trigo. Para fazer, basta adicionar os dois num mesmo recipiente e misturar até formar uma massa homogênea. Feito isso, abrimos a massa com um rolo e cortamos em círculos, adicionamos o recheio e fechamos. Para essa receita, preparamos um delicioso recheio de carne moída, mas você ode preparar o recheio que quiser com os ingredientes que tiver em casa. Depois é só pincelar colocar numa assadeira e levar ao forno até dourar.
Ingredientes da receita de pastel de forno
Para a massa
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (de 200mL) de farinha de trigo
Para o recheio
- 400g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- sal e temperos de sua preferência (a gosto)
- azeitonas sem caroço (a gosto)
- 1 fio de óleo
Para finalizar
- orégano (a gosto)
- 1 gema
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.
- Adicione a carne moída e deixe cozinhar.
- Quando estiver dourada e soltinha, acrescente as azeitonas e tempere com sal e demais temperos de sua preferência. Reserve.
Da massa
- Numa tigela, coloque a farinha e o creme de leite.
- Mexa até desgrudar das mãos.
- Amasse de modo a formar uma massa homogênea.
- Transfira para uma bancada, divida em pequenas porções e abra com um rolo.
- Corte em formato de círculo, preencha com o recheio de carne moída e feche o pastel unindo as duas extremidades.
- Caso tenha à sua disposição, utilize uma forma de pastel.
- Acomode os pastéis em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Pincele uma gema sobre os pastéis e polvilhe orégano a gosto.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
- Prontinho. Agora é só servir esse delicioso pastel de forno em seguida!
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