O Pão Pizza é um pão enrolado e recheado delicioso e fácil de fazer. Faça para o lanche dos seus familiares e surpreenda-os com a maciez e o sabor dessa receita que é um arraso!
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INGREDIENTES
Para a Massa
- 2 sachês de fermento seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 colher de chá de margarina
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 ovos
- 4 xícara de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
Para o Recheio
- 300g de frango cozido e desfiado
- 200g presunto picado
- 200g mussarela picada
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- cheiro verde a gosto picado
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- ½ lata de milho verde
- orégano a gosto
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COMO FAZER PÃO PIZZA
Modo de Preparo da Massa
- Bata os ovos, o leite, o sal, o fermento, a açúcar a margarina e o óleo no liquidificador só para homogeneizar.
- Coloque a mistura acima em uma tigela e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo. Sove bem entre 10 e 15 minutos. Deixe descansar por uma hora.
Modo de Preparo do Recheio
- Misture todos os ingredientes do recheio.
Montagem
- Abra a massa (depois de descansada) sobre uma mesa enfarinhada formando um quadrado.
- Espalhe o recheio e enrole como um rocambole.
- Coloque para assar em uma assadeira untada e enfarinhada apertado bem as pontas.
- Pincele com gema de ovo e salpique orégano.
- Asse por 45 minutos em forno médio preaquecido.
Receita e foto de Ylian Oliveira.
AVALIE ESSA RECEITA!
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais