Pão doce caseiro super simples e fofinho perfeito para servir no chá da tarde

Você não pode deixar de aprender esse pão doce caseiro para fazer em casa para toda a família. Essa com certeza é uma excelente opção para comer na hora do lanche ou do café. O preparo é muito simples e fácil e o resultado é um pão doce caseiro com uma massa super macia, fofinha e muito saborosa! 

Como fazer pão doce caseiro

Para fazer essa receita não tem segredos, é muito fácil e você vai se surpreender com o maravilhoso resultado. O primeiro passo para o preparo da massa do nosso pão é misturar em um recipiente os seguintes ingredientes: açúcar, fermento biológico e leite morno. Depois de incorporar esses ingredientes, então acrescentamos ovo e parte da farinha de trigo. Depois de misturar novamente, agora entramos com o restante da farinha e colocamos a mão na massa! Assim que a massa estiver bem lisinha, deixamos descansar para depois porcionar em pequenas bolinhas. Agora é só dispor essas bolinhas em uma assadeira, uma ao lado da outra, e levar ao forno para assar! 

Ingredientes da receita de pão doce caseiro

• 1 ovo
• ½  xícara de chá de açúcar (80g)
• 1 colher de café de sal
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (75g)
• 1 xícara de chá de leite morno (240mL)
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo (560g)
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
• coco ralado a gosto
• 1 gema (para pincelar)
• 2 colheres de leite gelado (para pincelar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione o açúcar, o fermento e o leite. Misture.
2. Acrescente o ovo, o sal e metade da farinha. Misture.
3. Adicione a margarina e o restante da farinha e incorpore os ingredientes com as mãos.
4. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.
5. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 40 minutos.
6. Passado esse tempo, retire o ar da massa amassando-as com as mãos.
7. Porcione a massa em 16 bolinhas, ou se preferir, em bolinhas de 60g cada, aproximadamente.
8. Achate as bolinhas com as mãos, formando um disco com 1cm de espessura.
9. Acomode esses discos em uma forma redonda (20x10cm), untada e enfarinhada.
10. Coloque um disco ao lado do outro, de modo que o disco seguinte cubra a metade do primeiro. Deixe o centro da forma vazio.
11. Cubra novamente com plástico filme e deixe descansar por mais 20 minutos.
12. Retire o plástico e pincele gema e leite sobre o pão.
13. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
14. Retire do forno e pincele margarina e polvilhe coco ralado sobre o pão.
15. Agora é só saborear esse pão doce caseiro! Bom apetite!

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