Pão de tapioca de frigideira recheado fácil de fazer e perfeito para o lanche

Que tal um lanche simples, rápido e irresistivelmente gostoso? Assim é o pão de tapioca, que você faz na frigideira, com apenas 3 ingredientes! Prático, econômico e nutritivo, é a escolha perfeita para o seu lanche da tarde ou café da manhã. E o melhor, você pode personalizá-lo com o recheio que mais ama. Confira a receita do Canal Cleo Alves e faça essa delícia, que todos vão amar!  

Como fazer pão de tapioca

Para o preparo do pão de tapioca, em uma vasilha, vamos combinar a farinha de tapioca hidratada e os ovos. Vamos bater vigorosamente para formar uma massa bem homogênea. Em seguida, na frigideira previamente untada, iremos despejar metade da mistura. Assim que estiver dourado, adicionaremos o recheio de salsicha e a muçarela sobre ela, podendo variar a vontade, conforme o gosto. Usaremos a outra metade da massa para cobrir, deixando dourar do outro lado também. Sirva e saboreie seu sensacional pão de tapioca! Bom proveito!

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de tapioca hidratada
• orégano (a gosto)
• sal (a gosto)
• 150g de muçarela ralada
• 150g de salsicha cortada em cubinhos
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Prepare uma tigela e misture os ovos com a farinha de tapioca. Utilize um fouet para bater, até formar uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira, de preferência antiaderente ou ligeiramente untada com óleo, adicione a metade da massa.
3. Frite de ambos os lados, até dourar.
4. Espalhe a salsicha, a muçarela ralada e o orégano sobre o pão de tapioca.
5. Cubra tudo com a outra metade da massa.
6. Deixe cozinhar até que desgrude da frigideira, e vire com cuidado, permitindo que doure também do outro lado.
7. Desligue o fogo, retirando cuidadosamente da frigideira.
8. Agora você já pode servir e aproveitar essa maravilha!

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