Gente do céu, que receita é essa? Aposto que você nunca viu um pão de queijo sem escaldar tão prático e rápido como esse. É uma receitinha divina, vai deixar todos com água na boca e merece ser compartilhada. Então, desça nessa página e siga logo o passo a passo desse pão de queijo ensinado pelo canal Casa da Vovó Mel que é uma perdição!
Como fazer pão de queijo sem escaldar
Preparar o pão de queijo sem escaldar é muito simples, você vai misturar os ovos, o creme de leite e o sal muito bem. Em seguida, você irá adicionar o polvilho azedo e misturar bastante até dar o ponto de uma massa cremosa. Na sequência, você vai acrescentar o queijo meia cura e o óleo e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Por último, você irá colocar essa massa de pão de queijo sem escaldar em forminhas de empadinha de alumínio untada com manteiga e óleo preenchendo só até a metade e levar ao forno. E então, você vai retirar do forno e se esbaldar com esse pão de queijo sem escaldar que é um sucesso e aposto que irá chover elogios!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de queijo sem escaldar
- 50ml de óleo
- 2 ovos
- 3 copos de polvilho doce ou azedo0
- 1 copo de queijo muçarela (pode ser meia cura ou parmesão)
- 1 colher (café) de sal
- 1 caixinha de creme de leite
*medida da xícara: 180ml
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite e o sal e misture bem com um fouet.
- Adicione o polvilho azedo e misture bastante até dar o ponto de uma massa cremosa.
- Acrescente o queijo meia cura e misture até homogeneizar.
- Junte o óleo e misture mais.
- Coloque essa massa em forminhas de empadinha de alumínio untada com manteiga e óleo, mas não pode encher muito pois ele vai crescer no forno.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie essa delícia de pão de queijo sem escaldar incrível!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais