Salgadinhos

Pão de queijo mineiro fácil e delicioso perfeito para o seu café da manhã ou lanche

Esse pão de queijo mineiro é bem fácil de preparar e fica uma delícia, perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde

pão de queijo mineiro – Créditos Canal Divinas Receitas

Nada como um delicioso pão de queijo mineiro para acompanhar um café fresquinho, não é mesmo? Com essa receita, você não precisará ir até Minas para experimentar essa maravilha, pois vamos te ensinar a fazer o verdadeiro pão de queijo mineiro. Estou com água na boca só de pensar! Faça hoje mesmo delícia!

Como fazer pão de queijo mineiro

Para fazer essa incrível e tradicional receita, é muito simples e precisaremos de poucos ingredientes. Os ingredientes que utilizaremos nesse preparo são os seguintes: polvilho azedo, ovos, sal, óleo, água, leite e queijo meia-cura ralado. Para um melhor resultado, é importante usar um queijo meia-cura de boa qualidade, pois isso fará toda a diferença. Para nossa receita, vamos começar escaldando o polvilho com água, óleo e leite bem quentes. Depois de misturar bem, acrescentamos os ovos e o queijo meia-cura. Vamos amassar bem até a massa ficar bem lisinha. Nesse momento, então é só modelar e levar ao forno! 

Ingredientes da receita de pão de queijo mineiro

  • 500g de polvilho azedo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 150mL de óleo
  • 150mL de água
  • 150mL de leite
  • 200g de queijo meia-cura ralado

Modo de preparo

  1. Na mesma panela, adicione o óleo, a água e o leite.
  2. Leve ao fogo até levantar fervura.
  3. Adicione o polvilho e o sal em uma tigela.
  4. Despeje o conteúdo da panela sobre o polvilho e misture bem.
  5. Acrescente os ovos e o queijo e amasse até a massa ficar lisa e homogênea.
  6. Unte as mãos com azeite e modele os pães de queijo.
  7. Acomode os pães de queijo em uma assadeira.
  8. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
  9. Agora é só saborear essa maravilha de pão de queijo mineiro!

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