Pão de Queijo Frito: uma forma nova e deliciosa de servir os tradicionais pães de queijo. Experimente!
INGREDIENTES
- 400 g de queijo meia cura ralado fino
- 1 xícara de chá de polvilho doce
- 3 ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 100g de salame picado (opcional)
- Óleo para fritar
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COMO FAZER PÃO DE QUEIJO FRITO
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o queijo ralado, o polvilho, os ovos e o fermento.
- Trabalhe a massa até se soltar das mãos. Se necessário, acrescente mais polvilho.
- Faça bolinhas e frite-as, no óleo não muito quente, até dourarem. Sirva em seguida.
Fonte: Receitas do Mochi
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais