O Pão de Queijo do Programa Bake Off Brasil é fácil de fazer, rende muito e fica delicioso! Experimente o gostinho do Bake Off Brasil em sua casa com esta receita maravilhosa!
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INGREDIENTES
- 400g de polvilho doce
- 600g de polvilho azedo
- 500g queijo meia cura
- 400/500 ml de leite
- 50g de manteiga
- 200 ml de óleo
- 4 ovos grandes
- Sal a gosto
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COMO FAZER PÃO DE QUEIJO DO PROGRAMA BAKE OFF BRASIL
Modo de Preparo
- Coloque o óleo e a manteiga em uma panela e leve ao fogo até a mistura ficar morna (entre 5 a 7 minutos).
- Misture os polvilhos e escalde com o óleo e a manteiga aquecidos.
- Esfarele com as mãos e adicione o queijo ralado.
- Misture os ovos e dê o ponto da massa com o leite.
- Acrescente sal se necessário.
- Faça as bolinhas e leve para geladeira por uns 30 minutos.
- Leve ao forno a 180ºC e deixe assar até dourar e ficar completamente assado.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais