Que tal alegrar o café ou lanche da família, preparando esse delicioso pão de queijo de liquidificador, que vai deixar um gostinho de quero mais? Super rápido e simples de preparar, ele leva ingredientes básicos, você assa num instante em forminhas de empadas e vai encantar a todos! Não espere mais, faça hoje mesmo!
Como fazer pão de queijo de liquidificador
Para a receita de pão de queijo de liquidificador, coloque no liquidificador e bata para uniformizar: os ovos, o leite, o óleo, queijo parmesão ralado e o polvilho azedo. Experimente e corrija o sal, se for preciso. Unte algumas forminhas para empadas com margarina e coloque uma porção de massa nelas, não completando até a superfície, pois a massa vai crescer. Salpique muçarela ralada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante 10 a 15 minutos. Tire, sirva e aprecie essa maravilha!
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Ingredientes da receita de pão de queijo de liquidificador
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- ½ xícara (chá) de muçarela ralada
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 2 ovos inteiros
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, adicione: 2 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de leite integral, ½ xícara (chá) de óleo, 1 pacotinho de queijo parmesão ralado e 1 xícara (chá) de polvilho azedo.
- Tampe e bata bem para homogenizar. Prove um pouquinho e acerte o sal, se necessário.
- Pegue forminhas para empadas, unte-as com margarina e despeje uma porção de massa em cada uma, não preenchendo até em cima porque a massa vai crescer.
- Polvilhe com cada um dos pãezinhos com muçarela ralada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 10 a 15 minutos.
- Retire, sirva e delicie-se com seu incrível pão de queijo de liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais