Vamos te ensinar a fazer um delicioso pão de milho fofinho, saboroso e muito fácil. Essa receita do canal Jeitin do mineirinho vai fazer sucesso no seu café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo desse incrível receita de pão de milho fofinho incrivelmente saboroso.
Como fazer pão de milho fofinho
Para preparar esse delicioso pão de milho fofinho você precisará de ovos, açúcar, óleo, fubá, leite, água, sal, milho verde, farinha de trigo, e fermento biológico seco. Comece colocando no liquidificados o milho, o óleo, o leite, ovos, fubá e o açúcar e bata bem. Em seguida coe a mistura e adicione a farinha, juntamente com sal e fermento. Adicione farinha aos poucos até obter o ponto da massa, deixe crescer, depois modele, deixe crescer novamente, polvilhe fubá e leve para assar. Depois de prontos, é só desfrutar do pão de milho mais fofinho que você já viu.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de milho fofinho
- 3 ovos inteiros
- 1 xícaras de açúcar refinado (165g)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá (130g)
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de água morna
- 1/2 colher de sopa de sal (15g)
- 1 lata de milho verde
- 1kg de farinha de trigo
- 20g de fermento biológico seco
Modo de preparo
- No liquidificador adicione o milho, óleo, leite morno, agua morna, os ovos, o fubá e o açúcar, bata até que fique homogêneo.
- Em uma bacia coloque metade da farinha de trigo, e coe o liquido do liquidificador passando-o para a bacia.
- Adicione o sal e o fermento, e vá adicionando farinha de trigo aos poucos até alcançar o ponto.
- Passe para a bancada para sovar, até que fique uma massa lisa e elástica.
- Tampe a bacia com um pano e leve para crescer até dobrar de volume.
- Unte e enfarinhe uma forma.
- Em seguida, modele os pães em bolinhas de 100 gramas, e boleie a massa até que fique redonda.
- Coloque na forma deixando um espaço entre os pães.
- Cubra novamente, e leve para crescer.
- Polvilhe fubá por cima, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente, 30-40 minutos.
- Retire do forno e sirva seu delicioso pãozinho de milho fofinho.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais