Pão de ló profissional sem leite muito fofinho e saboroso para rechear e cobrir como quiser

Esse pão de ló é feito sem leite e fica muito fofinho e saboroso, perfeito para fazer seu bolo recheado

pão de ló – Créditos Canal Receitas Da Cris

Essa receita que vamos te ensinar é um verdadeiro clássico da confeitaria, presente na preparação de diversas sobremesas. Essa receita é perfeita para pão de ló para bolo de aniversário, pois a massa fica bem macia e aerada, além de ser também muito fácil de se trabalhar. Basta acompanhar as instruções a seguir para fazer essa receita!

Como fazer pão de ló

O preparo dessa receita de pão de ló é muito simples e fácil, é preciso apenas se atentar a todas as quantidades e às instruções de preparo. Se você seguir todo o passo-a-passo, não tem como dar errado. Para começar, vamos bater na batedeira alguns ovos até que eles dobrem de volume. Em seguida, adicionamos açúcar refinado e batemos novamente. Nesse momento, vamos diminuir a potência da batedeira e ir adicionando aos poucos a farinha de trigo, a água e a essência de baunilha. Assim que a massa estiver bem homogênea, então adicionamos por último o fermento em pó. Agora é só passar para uma assadeira e levar ao forno!

Ingredientes da receita de pão de ló

1 e ½ xícara de chá de açúcar refinado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de água (120mL)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
5 ovos
1 colher de sopa rasa de essência de baunilha

Modo de preparo

Coloque os ovos em uma batedeira e bata até dobrar de volume.
Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
Deixe a batedeira na potência mínima, e adicione aos poucos a farinha de trigo, a água e a essência de baunilha.
Depois de incorporar todos os ingredientes, adicione o fermento e misture com uma espátula.
Unte uma forma com manteiga e forre-a com papel manteiga ou papel toalha.
Despeje a massa na forma.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Passe uma faca nas laterais e então desenforme.
Com cuidado, retire o papel manteiga ou papel toalha.
Seu incrível pão de ló está pronto!

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