Pão de ló de liquidificador super fofinho e prático, a base perfeita dos seus bolos e tortas

O pão de ló de liquidificador é aquele clássico que nunca sai de moda. Dá para rechear, decorar ou servir puro no café da manhã e no lanche da tarde, sem complicação nenhuma. O melhor é que ele fica bem fofinho e desmancha na boca. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!

Como fazer pão de ló de liquidificador

Para fazer o pão de ló de liquidificador, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite morno, ovos, essência de baunilha (opcional) e fermento em pó. Primeiramente, vamos bater no liquidificador os ovos, o açúcar e a baunilha por 5 minutos, e esse tempo é o segredo para a massa ficar bem macia depois de assada. Em seguida, vamos acrescentar o óleo e o leite e bater mais um pouquinho. Na sequência, vamos passar tudo para uma tigela e misturar a farinha aos poucos com um batedor de arame. Por último, vamos juntar o fermento com delicadeza, despejar na forma e levar ao forno. Para saber se está pronto, é só fazer o teste do palito, e se sair seco, é só se esbaldar com esse pão de ló de liquidificador que é uma gostosura!

Ingredientes da receita de pão de ló de liquidificador

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 100 ml de óleo
• 100 ml de leite morno
• 4 ovos
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Comece colocando no liquidificador os ovos, o açúcar e a baunilha, caso queira usar. Bata por aproximadamente 5 minutos.
2. Em seguida, junte o óleo e o leite morno e bata por mais 2 minutos, até formar uma camada de espuma na superfície.
3. Passe essa mistura para uma tigela e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com um fouet depois de cada adição.
4. Quando a massa estiver bem misturada, coloque o fermento e incorpore delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa em uma forma redonda de 20 cm x 7 cm, previamente untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o pão de ló ficar douradinho.
7. Retire do forno e aguarde alguns minutos para amornar antes de desenformar.
8. Prontinho! Agora é só servir esse pão de ló de liquidificador fofinho e delicioso.

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