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Pão de ló alto para bolos recheados receita profissional para fazer seus bolos de festa

Esse pão de ló é uma delícia perfeito para fazer seu bolo recheado

pão de ló – Créditos Canal Karen Munhoz

O pão de ló é a base de diversas receitas da confeitaria, por isso, se você adora fazer doces, é indispensável saber fazer essa receita. Essa receita que vamos te ensinar é muito simples e prática e o resultado é simplesmente perfeito. Aprenda e não deixe de fazer essa sensacional receita de pão de ló!

Como fazer pão de ló

O preparo dessa receita é muito simples e o resultado vai te surpreender, pois a massa fica super fofinha e saborosa. O primeiro passo é bater em uma batedeira ovos e açúcar. Depois de bater muito bem esses dois ingredientes, então entramos com um pouco de água e de óleo e continuamos a bater. Agora com um batedor de arame, vamos adicionar amido de milho e misturar bem. Depois do amido, é a vez de entrarmos com a farinha de trigo. Por último, adicionamos o fermento em pó e incorporamos bem. Com a massa pronta, agora é só colocar em uma forma untada e levar ao forno. O resultado é sensacional!

Ingredientes da receita de pão de ló

  • 6 ovos
  • 2 e ½ xícaras de chá de açúcar (350g)
  • 200mL água
  • 50mL óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (250g)
  • ¾ de xícara de chá de amido de milho (100g)
  • 1 colher sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Adicione em uma batedeira os ovos e o açúcar.
  2. Bata por 10 minutos.
  3. Passado esse tempo, adicione a água e o óleo, sem parar de bater.
  4. Desligue a batedeira.
  5. Adicione o amido de milho e bata suavemente com um fuê.
  6. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente com o fuê.
  7. Por último, adicione o fermento e misture bem.
  8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.
  9. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  10. Agora seu pão de ló está pronto para ser utilizado e saboreado!

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